达洛米词典·汉语词语大全 作者
2026-07-15 19:51:29

抗氧化性

基本属性

  • 拼音字母kang yang hua xing
  • 拼音首字母kyhx
  • 注音符号ㄎㄤ ㄧㄤ ㄏㄨㄚ ㄒㄧㄥ

扩展释义

抗氧化性,是指金属材料、果蔬等,在高温时抵抗氧化性气氛腐蚀作用的能力称为抗氧化性。抗氧化剂通常来说都有延缓衰老的作用。生活中很多食物中都含有抗氧化物质,维生素C(西红柿中含维C),维生素E(玉米,豆油等含维E),都具有抗氧化性。

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