百 达洛米词典·汉语词语大全 作者 2026-07-12 21:09:59 干锅鱼 拼音 gàn guō yú · 注音 ㄍㄢˋ ㄍㄨㄛ ㄩˊ 基本属性 拼音字母gan guo yu 拼音首字母ggy 注音符号ㄍㄢ ㄍㄨㄛ ㄩ 扩展释义 干锅鱼是一道菜品，原产地四川。原材料有鱼块，辅料有葱，姜，蒜，花椒，大料，干红辣椒，青椒等。口味鲜美，营养丰富，香辣爽口。