可得然胶

基本属性

• 拼音字母ke de ran jiao
• 拼音首字母kdrj
• 注音符号ㄎㄜ ㄉㄜ ㄖㄢ ㄐㄧㄠ

扩展释义

凝结多糖是水不溶性葡聚糖。凝结多糖是由微生物产生的、以β一(1→3)一糖苷键构成的一类将其悬浊液加热后，既能形成硬而有弹性的热不可逆性凝胶，又能形成热可逆性凝胶的多糖类的总称。