山珍蕨菜

基本属性

• 拼音字母shan zhen jue cai
• 拼音首字母szjc
• 注音符号ㄕㄢ ㄓㄣ ㄐㄩㄝ ㄘㄞ

扩展释义

山珍蕨菜是满汉全席九白宴中的一道菜，蕨菜又叫龙头菜、如意菜、拳头菜，是野菜的一种，被称为“山菜之王”，是不可多得的野菜美味。蕨菜也是导致日本胃癌高比率的原凶之一。 由于其具有一定的致癌成分，牛羊食用过量会导致死亡，人食用过量则会导致癌症的发病率提高