百 达洛米词典·汉语词语大全 作者 2026-07-16 14:59:27 软蒸火夹桂鱼 拼音 ruǎn zhēng huǒ jiā guì yú · 注音 ㄖㄨㄢˇ ㄓㄥ ㄏㄨㄛˇ ㄐㄧㄚ ㄍㄨㄟˋ ㄩˊ 基本属性 拼音字母ruan zheng huo jia gui yu 拼音首字母rzhjgy 注音符号ㄖㄨㄢ ㄓㄥ ㄏㄨㄛ ㄐㄧㄚ ㄍㄨㄟ ㄩ 扩展释义 【菜谱名称】 软蒸火夹桂鱼【所属菜系】 全部【口味特点】 此菜色调素雅，红白分明。鱼肉滑嫩，火腿咸香，蘸调料吃，鲜美中微带酸辣味。