百 达洛米词典·汉语词语大全 作者 2026-07-15 20:37:17 菜扒肘子 拼音 cài bā zhǒu zi · 注音 ㄘㄞˋ ㄅㄚ ㄓㄡˇ ㄗ˙ 基本属性 拼音字母cai ba zhou zi 拼音首字母cbzz 注音符号ㄘㄞ ㄅㄚ ㄓㄡ ㄗ 扩展释义 菜扒肘子是一道美食，属于家常菜。主料是猪手，配料是郊菜等，调料为蚝油、盐等，主要通过扒制的做法而成。