百 达洛米词典·汉语词语大全 作者 2026-07-10 10:28:12 变位酶 拼音 biàn wèi méi · 注音 ㄅㄧㄢˋ ㄨㄟˋ ㄇㄟˊ 基本属性 拼音字母bian wei mei 拼音首字母bwm 注音符号ㄅㄧㄢ ㄨㄟ ㄇㄟ 扩展释义 变位酶 mutase 催化分子内一个基团(如磷酸基团)转移的酶。例如：磷酸葡萄糖变位酶使葡糖—6—磷酸与葡萄-1-磷酸相互转变，也就是使磷酸基团从C-6的位置上转移到C-1的位置上或反之。