甘草素

基本属性

• 拼音字母gan cao su
• 拼音首字母gcs
• 注音符号ㄍㄢ ㄘㄠ ㄙㄨ

扩展释义

甘草素是从甘草中提炼制成的甜味剂，属于非糖天然甜味剂，又称甘草甜素。适用于罐头、调味料、糖果、饼干、蜜饯（广式凉果）的增甜、调味。